Khám phá phố người Hoa giữa Sài Gòn hoa lệ

Sài Gòn nổi tiếng với một khu phố cổ của người Hoa gọi là Chinatown. Hàng trăm năm qua, nơi đây vẫn hội tụ đầy đủ những nét văn hóa kiến ​​trúc, ẩm thực, tín ngưỡng…. Vậy sức hấp dẫn của phố người Hoa là gì mà khiến nhiều người lăng xê nó đến vậy. Cùng Khu Du Lịch Bò Cạp Vàng khám phá mọi điều trong bài viết dưới đây.

I. Đôi nét về phố người Hoa

Phố người Hoa (hay Chinatown) là một cụm từ dùng để chỉ khu vực tập trung sinh sống, làm việc của những người Hoa các quốc gia khác. Ngoài phố người Hoa ở TP Hồ Chí Minh (Việt Nam), China Town còn đổ bộ ở Bangkok (Thái Lan), New York (Mỹ), San Francisco (Mỹ) và thành phố Singapore (Singapore).

Đối với người Hoa, China Town được xem như ngôi nhà thứ hai của họ ở nơi xứ người. Tại HCM, phố người Hoa tập trung chủ yếu trong địa phận quận 5, 6 và 11. Trong đó dân cư dày đặc nhất nằm ở quận 5. Nhóm người này đã định cư ở đây từ khá lâu, có lẽ sau năm 1950. Do đó họ có thể nói được tiếng Việt không thua kém người gốc Sài Gòn.

Điểm nhận diện phố người Hoa thường là hình ảnh đèn lồng đỏ treo trước cửa mỗi ngôi nhà. Xung quanh là các công trình hội quán, chùa chiền,… có lối kiến trúc cổ kính đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Hình 1: Khung cảnh phố người Hoa quận 5

Xem thêm: Khu du lịch Tây Thành (Công viên nước Củ Chi) có gì thú vị?

II. Lịch sử khu phố China Town quận 5

Khu phố Hoa ở Sài Gòn hay hay còn được gọi là Chợ Lớn, là nơi cư trú và kinh doanh của người Hoa gốc tại đây.

Người Hoa lần đầu tiên đến thành phố Hồ Chí Minh (ngày nay) vào khoảng năm 1644, sau khi triều Thanh lật đổ hoàn toàn triều Minh. Đây thường là những người bị triều Thanh đàn áp và trục xuất khỏi đất nước hoặc là người ủng hộ phong trào “Phản Thanh phục Minh”.

Chúa Nguyễn đã đồng ý cho những người Hoa định cư và sinh sống tại khu vực Đông Phố (Gia Định), Cù Lao Phố (thành phố Biên Hòa) và một vài địa điểm khác. Nhưng vào năm 1782, nghĩa quân Tây Sơn tiếp tục đàn áp người Hoa ở Cù Lao Phố do họ ủng hộ Nguyễn Ánh. Do đó, nhóm này đã chuyển đến Đề Ngạn (Chợ Lớn ngày nay).

III. Phố người Hoa có gì hấp dẫn?

Khi đến phố người Hoa, bạn không nên bỏ qua những địa điểm tham quan thú vị như:

1. Chùa Bà Thiên Hậu

• Địa chỉ: 710 Nguyễn Trãi, P.11, quận 5.
• Thời gian hoạt động: 06:00–11:30 và 13:00–16:30 tất cả các ngày.

Chùa Bà Thiên Hậu đang sở hữu lối kiến trúc xưa cổ hình ấn, gồm 4 gian nhà liên kết với nhau, đem đến vẻ đẹp tâm linh đối với người Hoa tại Sài Gòn. Chùa đã được xây dựng vào năm 1760 cho đến nay nó thu hút đông đảo du khách bởi rất nhiều bảo vật quý. Cùng với những pho tượng thần được chạm khắc những đường nét vô cùng tỉ mỉ.

Chùa Bà Thiên Hậu không chỉ ẩn chứa nét đẹp riêng “thôi miên” mọi du khách, mà còn là nơi cầu duyên, tài lộc, cầu bình an,… linh thiêng. Vào ngày 22 đến 24/3 âm lịch hằng năm, ở đây sẽ diễn ra lễ vía Bà Thiên Hậu, bạn có thể sẽ ghé thăm để được nhìn thấy những hoạt động biểu diễn nghệ thuật náo nhiệt như múa lân, múa rồng, múa sư tử,… 

Hình 2: Chùa Bà Thiên Hậu

2. Hội quán Hà Chương

• Địa chỉ: 802 Nguyễn Trãi, P.14, quận 5.

Hội quán Hà Chương cũng đã nằm ở trong danh sách những công trình độc đáo của phố người Hoa. Hội quán này có rất nhiều tên gọi phổ biến như là Hội quán Chương Châu, chùa Bà Hà Chương, chùa Ông Hược.

Ở đây, rất nhiều du khách công nhận là di sản tiêu biểu của người Hoa, nhờ nổi bật với kiến trúc cổ kính tuyệt đẹp, cùng với vô vàn tác phẩm chạm khắc đá nghệ thuật đầy tinh xảo và sống động.

Xem thêm: Quận 1 có gì chơi? Top 10 địa điểm vui chơi quận 1 hấp dẫn

3. Phố lồng đèn Lương Nhữ Học

• Địa chỉ: Đường Lương Nhữ Học, P.11, quận 5.

Phố lồng đèn Lương Nhữ Học vốn là một nơi sinh sống lâu đời của nhóm người Hoa phát triển nghề sản xuất lồng đèn thủ công. Vào Tết Trung thu không khí ở nơi đây cực kỳ nhộn nhịp, thu hút đông đảo rất nhiều du khách về tham quan và mua sắm.

Với khung cảnh lung linh nhiều sắc màu ở phố lồng đèn Lương Nhữ Học, bạn sẽ tham gia được nhiều hoạt động thú vị như checkin chụp ảnh, dạo phố và ngắm nhìn vẻ đẹp ảo diệu của các chiếc lồng đèn đa chất liệu, đa họa tiết, thưởng thức ẩm thực đặc sắc của người Hoa.

Hình 3: Phố lồng đèn Lương Nhữ Học

4. Tam Sơn hội quán

• Địa chỉ: 118D Triệu Quang Phục, P.1, quận 5.

Tam Sơn hội quán được xây dựng bởi cộng đồng người Phúc Kiến vào năm 1839. Hội quán này là nơi thờ Bà chúa Thai Sanh – một nữ thần phụ trách đến vấn đề sinh đẻ, phù trợ cho cặp vợ chồng hiếm muộn, mong sớm có con. Kiến trúc Tam Sơn hội quán đã được bao phủ bởi tông màu đỏ, cho cảm giác mộc mạc, bình yên và xưa cổ.

5. Hội Quán Phước An (Chùa Minh Hương)

Là một trong các ngôi chùa người Hoa quận 5 lâu đời, chùa đã được xây dựng năm 1902 ở trên cơ sở của An Hòa Cổ Miếu, dành để thờ Quan đế Thánh Quân, với kiến trúc đặc trưng bằng gốm và gỗ. Đỉnh chùa được trang trí rất nhiều bức phù điêu nhỏ được làm bằng gốm sứ và phù điêu nghệ thuật trên cổng tam quan, cùng với nhiều hoa văn mang giá trị nghệ thuật khác.

Trong ngôi chùa này ở khu phố người Hoa, còn có nhiều bức hoành phi lớn liên quan đến quan Công, nơi thờ 5 bà Ngũ Hành và ông Bổn Địa. Không gian của chùa người Hoa quận 5 đặc trưng với màu đỏ xuất hiện trên hoành phi, câu đối, đèn lồng và hương vòng; tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một không gian huyền ảo và độc đáo.

Địa chỉ: Số 184 phường Hồng Bàng, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh

6. Hội Quán Nhị Phủ tại China Town quận 5

Đó là nơi thờ Ông Bổn – Phúc Đức Chính Thần, vị thần bảo hộ đất đai và con người theo tín ngưỡng của khu phố người Hoa tại Sài Gòn. Kiến trúc chùa nổi bật với mái cong dáng thuyền, được trang trí bằng nhiều bức phù điêu rồng và cá chép, tinh xảo ghép từ mảnh sứ công phu và các bức phù điêu gỗ khác.

Hai ngày lễ lớn trong năm, đó là ngày rằm tháng giêng và rằm tháng 8 âm lịch, chùa tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn như trình diễn nhạc cổ Phước Kiến, múa lân, múa rồng, múa sư tử,…

Địa chỉ: số 264 đường Hải Thượng Lãn Ông, phường 14, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh

• Giờ mở cửa: 8h00 – 16h00

IV. Tổng hợp món ngon, quán ngon phố người Hoa

Một số quán ăn ngon bạn có thể thưởng thức khi đến phố người Hoa là:

1. Cơm gà Đông Nguyên

Cơm gà Đông Nguyên là một trong số các quán ăn nức tiếng ở quận 5. Quán phục vụ nhiều món đặc sản Trung Hoa với nguyên liệu chủ yếu là gà, chẳng hạn như cơm gà ta thịt dai da giòn, cơm phá lấu, cơm xá xíu, canh gà ác tiềm ngũ quả,… 

• Địa chỉ: 801 Nguyễn Trãi, P.14, Quận 5.
• Giờ mở cửa: 9 giờ – 20 giờ 30 các ngày.
• Giá bán: 50.000 – 80.000 VNĐ/món.

Hình 4: Cơm gà Đông Nguyên thơm ngon

2. Chè Hà Ký

Chè Hà Ký – điểm ăn uống nhất định phải thử khi tham quan phố người Hoa. Quán chè có lịch sử gần 30 năm với thực đơn phong phú gồm rất nhiều món chè thơm ngon, mát lạnh như chè hột gà, sâm bổ lượng, cao linh,…

• Địa chỉ: 138 Châu Văn Liêm, P.11, quận 5.
• Giờ mở cửa: 10 giờ – 22 giờ tất cả các ngày.
• Giá bán: 15.000 – 33.000 VNĐ/món.

3. Lẩu cá Dân Ích

Lẩu cá Dân Ích – một quán lẩu lâu đời vẫn giữ nguyên kiểu nấu than hoa truyền thống của người Trung. Nước lẩu đậm đà, thơm nức mũi, ăn kèm với bún, mì trứng và các topping đầy ụ tôm, cá, cá viên, mực,… thật sự hết sẩy.

Ngoài lẩu, bạn cũng có thể gọi thêm cơm chiên Dương Châu, nấm đông cô nhồi tôm, hành tây tàu xì tôm,…

• Địa chỉ: 99 Châu Văn Liêm, P.14, quận 5.
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00.
• Giá tham khảo: 50.000 – 110.000 VNĐ/món.

Hình 5: Lẩu cá tràn ngập topping

4. Dimsum Baoz

Đây là quán ăn điểm tâm nhỏ xinh nằm ngay trung tâm khu phố người Hoa, quận 5. Quán chuyên phục vụ những món đặc sản Trung Hoa bao gồm hoành thánh giấm đen, đầu cá Tứ Xuyên, há cảo thủy tinh, xíu mại gạch cua…

• Địa chỉ: 82 – 88 Nguyễn Tri Phương, P.7, quận 5.
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30.
• Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ/món.

5. Phá Lấu phố người Hoa

6. Mì người Hoa quận 5 – Mì kéo

7. Cá viên Cà ri China Town

Bài viết trên đây là những thông tin thú vị giúp bạn hiểu rõ hơn về nét văn hóa, ẩm thực của phố người Hoa giữa lòng Sài Gòn. Bò Cạp Vàng hy vọng bạn đã có cái nhìn tổng quát về sự giao thoa giữa sắc màu Việt – Hoa.